¿Ya descifraste los rendimiento y desempeño, por eso no hay que minimizar el desayuno. Eso sí, hay muchísimos platillos que se nos antojan al despertar, pero es importante mantener un balance de carbs, azúcares, proteínas y grasas buenas.
¿Cuántas calorías se deben consumir en el desayuno?
De acuerdo con una dietista, una persona debe consumir entre 300 y 400 calorías en el desayuno —aunque claro que es un número basado en las metas personales y las necesidades de cada individuo.
Si lo que quieres es reducir tu número calórico y equilibrar mejor tu alimentación, te compartimos las recetas de desayunos saludables con menos de 300 calorías de Cocina Fácil.
¿Cuáles son los alimentos con menos calorías para comer en el desayuno?
Los alimentos con menos de 100 calorías que puedes desayunar, son:
- yogurt griego con kiwi y moras.
- smoothie de yogurt bajo en grasa con moras.
- un omelette de clara de huevo con pimienta negra.
- huevo revuelto con champiñones.
- omelette de claras con espinaca.
¿Cuánto pan puedo comer en el desayuno si estoy a dieta?
Debes tomar en cuenta que no se trata de qué comes, sino del total calórico de tu día. Puedes perder peso comiendo cualquier comida —incluyendo pan. Un estimado puede ser considerar desayunar dos rebanadas de pan integral que contenga al menos cinco gramos de fibra.
De acuerdo con Quartz, el British Journal of Nutrition dijo que consumir pan blanco tiene una mínima posibilidad de aumentar la grasa abdominal. Pero que los nutriólogos aconsejan que una “dieta sana” e 1,800 a 2,000 calorías incluye seis rebanadas de pan al día incluyendo tres de pan multigrano. Aquí puedes leer sobre los 10 errores que cometemos en el desayuno.
¿Qué fruta desayunar para bajar de peso?
La fruta es uno de los alimentos más debatidos en cuanto a las dietas. Eso sí, son ricas en fibra, lo cual ayuda a bajar de peso y reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón y presión alta.
Algunas de las mejores frutas para desayunar y bajar de peso son:
- toronja: media toronja tiene menos de 50 calorías y es rica en vitamina C.
- moras: todas las moras tienen menos de 50 calorías, tienen antioxidantes y reducen la inflamación.
- manzana: solo tienen 116 calorías y son altas en fibra.
- kiwi: una pieza tiene entre 40 y 60 calorías y es de las frutas más ricas en vitamina C.
- naranja: esta fruta de menos de 60 calorías te llena más que un croissant o una barra de cereal, según este estudio.
- aguacate: a pesar de tener un alto rango de grasa, el aguacate promueve la pérdida de peso y te satisface más rápido.
Bagel de hummus y aguacate con germen de brócoli
Todos los amantes del aguacate necesitan preparar este fácil y nutritivo platillo. Para seis porciones, con un alto porcentaje de salud y solo 263 calorías.
Necesitas: 3 bagels, 1/2 aguacate, 1 lata de garbanzos, 2 cdas de brotes de cilantro, 2 cdas de gérmen de brócoli.
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Avena con manzana y canela
La receta ideal para esta época otoñal e invernal. Además la manzana tiene propiedades antioxidantes y la canela es un remedio natural contra la gripa. Es para cuatro porciones y tiene menos de 250 calorías.
Necesitas: 1 L de leche, 2 tazas de avena, vainilla, raja de canela y canela en polvo, 2 manzanas rojas, 3 cdas de mantequilla, miel y almendras.
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Sándwich de requesón con pepino
Olvídate de los sándwiches convencionales y prepara este delicioso sándwich de requesón y pepino. El requesón tiene menos calorías que el ricota y tiene menos de 150 calorías. Mientras que el pepino es rico en vitamina A, vital para la salud de los ojos, encías y cabello. Es para una porción y tiene menos de 250 calorías.
Necesitas: 2 rebanadas de pan de caja de granos enteros, 50 g de requesón, 1/4 pepino en rodajas, cilantro picado.
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Avena de frutos rojos
Los frutos rojos son de los alimentos que más nutrientes contienen, entre ellos potasio, hierro y fosfato, así como una alta gama de antioxidantes para cuidar del sistema inmune. Esta receta es para cuatro porciones y tiene poco más de 200 calorías.
Necesitas: 1 L de leche, 2 tazas de avena, vainilla, canela, blueberries, frambuesas, fresas.
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Crostini de huevo con puré de coliflor
Un platillo súper original y empacado de nutrientes necesarios para iniciar tu día. El huevo es una proteína que te mantiene satisfecha por muchas horas, y la coliflor es rica en todas las vitaminas de la familia B. Este platillo es para 4 porciones y posee 200 calorías.
Necesitas: 1/2 coliflor picada, 8 huevos, 4 rebanadas de baguettes tostados, jitomate, hojas de albahaca.
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Tostadas de aguacate con queso mozzarella y jitomate
Si te gustan los sabores mediterráneos, esta receta te encantará. El queso mozzarella es bajo en grasa (además de delicioso) y el jitomate es un alimento apto para combatir enfermedades y sbir tus defensas. Este platillo es para cuatro porciones y tiene 200 calorías.
Necesitas: 2 tomates, 2 aguacates, rebanadas de queso mozarrella, 8 rebanadas de pan rústico.
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Parfait de yogurt con higo
El yogurt es una buena fuente de proteína y su consumo ayuda a tratar infecciones vaginales; el higo contiene azúcares naturales y es rico en vitamina A. Esta receta es para cuatro porciones y posee menos de 200 calorías.
Necesitas: 8 piezas de higo, 2 tazas de yogurt griego, 2 cdas azúcar.
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Pan pita con huevo revuelto
Un platillo equilibrado en proteína y carbs. Es para cuatro o seis porciones y tiene entre 260-300 calorías.
Necesitas: pan pita, huevos, salchichas, cebollas.
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